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Nos établissements, nos produits, nos exploitations et ateliers.

Atelier agro-alimentaire de Surgères

Moulin pilote  : outil unique en Europe (520 m²)

Halls technologiques : production et commercialisation de produits laitiers (fromage, beurre, yaourts), de plats cuisiniers à base de produits de la mer, de pains viennoiseries et biscuits (3700 m²)

Evaluation sensorielle 

Assistance technique

Recherche et développement industriel

 

 

Atelier technologique de Bressuire

Atelier pilote : essais industriels (600 m² équipés)

2 Ateliers de fabrication : (800 m², agrément CEE)

Ateliers de  découpe : de viande de boucherie et volailles (400 m², agrément CEE)

Certification agriculture biologique : salle de découpe et ateliers de fabrication (depuis mars 2010)

Analyse sensorielle

Restaurants d'application de Poitiers-Kyoto

Un Restaurant ouvert au public sur réservation